焼鳥酒場 ゑん

まずは、もも・むねのたたきとささみ造りを一皿で楽しめる「お造り盛り合わせ」から。訪れた人の中には、鶏の造りの新鮮さや食べ応えを印象に挙げる人もいて、肝造りを合わせて頼む楽しみもあります。盛り合わせに加え、肝つくりもメニューにあります。盛り合わせに含まれる三つの部位を食べ比べ、気になる部位を単品でもう一皿という選び方もできそうです。

焼鳥は心、皮、肝、つくね、軟骨などを1本から注文でき、5本盛りもあります。軟骨は肉が少し付いていて歯ごたえがあり、せせりは脂を感じる弾力が印象に残ったという声も。部位ごとの違いを味わいながら、好きな串を追加していくのに向いています。串の合間には、鶏餃子やだし巻き、ササミとしその春巻きも。春巻きは、ささみのふんわりした中身と皮のパリッとした食感に、梅肉ソースと醤油系のソースが添えられていたという感想があり、揚げ物を挟みたいときの一品に選べます。

食事の締めには、龍の玉子の玉子かけごはんや焼鳥丼、鶏飯がそろいます。玉子かけごはんとスープを気に入って何度か頼んだ人もおり、焼鳥をつまんで終わるだけでなく、ご飯まで楽しみたい夜にも。飲み物は生ビールやハイボールのほか、レモン、すだち、シークワーサーなどの酎ハイ、本格焼酎も。実際にシークワーサー酎ハイを選んだ人もいて、串や一品料理をつまみながら飲む一杯を選びやすい品ぞろえです。

店内は小さめという感想があり、ひとりで訪れた人がカウンターで食事をした例もあります。席のみの予約も案内されているので、何品か腰を据えて楽しみたい日や、混み合う時間が気になる場合は予約を検討しておくとよさそうです。